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| 日志 |
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甜姐玉薯薯的自述 我就是一个玉米，对，也有人叫我包谷、玉米棒子。我金黄、实在，富含淀粉，营养丰富。除了被当成口粮外，我与你们人类之间，还有着更多牵连。 我的家乡在中国东北，平原地势配上合适的纬度让这里成为世界上有名的“黄金玉米带”。我和我的弟兄们一半会成为美味的食物，其余的流入深加工。 每年一到收获季，附近的淀粉工厂门口就排上了几公里的玉米车队，附近200公里的玉米大多数都会送到这里。这里的工厂就像一支集团军，在地下，由看不见的管道连接着林林总总的厂房，我们经过这样的洗礼，由一个普通的玉米变化成不同的形态，出现在生活的各个角落。 首先我会在一个工厂里，被亚硫酸溶液浸泡，随后我的表皮上会出现孔洞，慢慢地，我被解体，从成分而来，回到成分的状态中去。其中，淀粉约占70%，蛋白粉约占3％，玉米油占3%-4%，剩下就是玉米皮等纤维素。 这里，第一部分产品就此出现， 蛋白粉成为很多药品、保健品的原料；玉米油经提纯后可以作为调和油供人类烹饪菜肴；玉米皮是饲料中上佳的纤维原料。不过，只有20%-30%的淀粉会用制成变性淀粉。“变性”就体现了这一物品的特质，它的用途之广泛，你很难想象——它可以是《时尚》那光鲜的铜版纸，也可以是墙壁的环保涂层；可以让香肠更有嚼劲，也可以让钻井更润滑。 不过，这并不是我旅途的全貌。80％的淀粉顺着管道流向了下一个工厂。这里竖立着大大小小的反应炉，经过与特制的酶制剂热烈接触，淀粉变成了淀粉糖溶液，再由巨大的粘轱处理掉杂质。变成透明、高浓度的淀粉糖溶液是我最终百变的基础。 一些聪明、执着的人设计了各种特定的酶制剂，淀粉糖溶液开始朝着人类所希望的方向变化。第一步，淀粉糖溶液开始变成各种氨基酸，赖氨酸、色氨酸和苏氨酸，这些产品被广泛应用在药品、饲料中。这一部分的我，促进着全球几十亿动物的生长，丰富着你们餐桌上的各种菜肴。 最后，我又被用作提炼出化工醇，聚乙烯、生物聚酯、树脂，这些大多由石油提炼的原料，如今都可以用我来制作，我可以变成一件耐克新款的球衣、也可以变成一个可口可乐限量版的瓶子。 这就是我一生丰富的历程，你们看到生活里的小小物件，都掺杂着我的贡献哦~ |