胶原蛋白

胶原蛋白（生物高分子）占哺乳类动物总蛋白质约20%，是人体的一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中。它有很强的伸张能力，是韧带的主要成分，胶原蛋白也是细胞外基质的主要组成成分。它使皮肤保持弹性，而胶原蛋白的老化，则使皮肤出现皱纹。但是，随着年龄的增大，胶原蛋白的流失是必然的规律。
面对这个自然现象，女生孩子们也是尝试了很多种方法，医疗美容仪器、注射、运动、护肤品、饮食等途径，都能或多或少地抑制或延缓这个现象，也撑起了美容行业的半边天

广告告诉你，服用胶原蛋白会让你年轻活力，容光焕发，甚至可以弹弹弹~弹走鱼尾纹，但是只有弹不走的皱纹和狂飙的体重

那么问题就来了，怎么补充胶原蛋白呢？口服有用吗？外服胶原蛋白呢？下面就来解答这些问题。

口胶原蛋白有用吗？答案是：只会让你变胖。

胶原蛋白消化吸收后未必到达皮肤重新合成胶原蛋白。和其他蛋白质一样，胶原蛋白口服摄入到人体的消化系统，会被蛋白酶分解、代谢成氨基酸、二肽或三肽，并被肠道吸收进入血液，等待下一步重新组装。至于重新组装成啥，以及被利用到哪儿，是皮肤上、还是肚子上还是腿上就只能随缘了，并不存在所谓的“靶向性”。因此，口服过多胶原蛋白只会让你变胖。同时，口服胶原蛋白不仅不能让皮肤变好，作为蛋白质的一种，营养价值也很低。胶原蛋白其实是一种不完全蛋白。要硬作为蛋白类“营养品”的话，是相当不合格的。因为它的必需氨基酸（不能合成，只能从外部摄入）不全，甲硫氨酸、组氨酸和色氨酸含量均小于1%，其他6种必需氨基酸含量也远小于鸡蛋蛋白，营养价值低。

那么，外服胶原蛋白有用吗？答案是：并没什么卵用。

人体皮肤只能吸收分子量在750道尔顿以下的成分。皮肤的屏障功能好比是一张滤网，细碎的沙土可以穿过，作为大分子蛋白质，胶原蛋白与之相比就好像一块脑袋那么大的石头，直接外涂，根本没法透过皮肤角质层，不可能通过外涂达到补充皮肤真皮层胶原蛋白的作用。那为什么医院有时候会开胶原蛋白外敷药品？因为胶原蛋白仅仅在皮肤受损有伤的情况下有用，这时候相当于滤网撕了个大口子，大石块就可以漏下去了。类人胶原蛋白可以促进伤口愈合，但前提是你得有伤，健康皮肤是过不去的。但是胶原蛋白有很好的亲水性，可以用做保湿剂。在护肤品中也只有保湿作用了。

那么，该怎么减少胶原蛋白流失呢？
补充维生素C，可以促进脯氨酸-羟脯氨酸的转变从而间接帮助胶原蛋白的合成。另外，维生素C还有抗氧化、美白、祛斑的作用。
抗糖化。当人体新陈代谢变慢、摄入糖分过多时，血液中便会出现多余的游离糖分。这些糖分通过非酶糖基化反应，与胶原蛋白反应，产生AGEs，使胶原蛋白断裂或紊乱，使皮肤发生糖化反应，最终皮肤失去弹性、变暗黄、出现皱纹。但是最重要的还是早睡早起，保持健康的身体和生活啦~

制作者:南京大学地球科学伊孜娜尔

Made with Pingendo Free Pingendo logo