L17 饮用水的净化

饮用水是一个很有价值的日用品，因此应该节约使用它。它不应该被浪费在浇花上，浇花用雨水就足够了。

由地表水到制备出饮用水要包含以下步骤:

1. 从河流、湖泊和水库取水。
   
2. 通常使用一个粗砂过滤器快速过滤，除去大的杂质颗粒。
   
3. 加入一种聚合的电解质高分子。这种化合物常常是带有正电荷的聚合物，作为一种凝聚剂吸收悬浮的小颗粒。这些物质就在沉淀槽中沉降出来了。也可以用硫酸铝来代替高聚物。
   
4. 通过一个细沙过滤器慢速过滤，除去任何剩余的小颗粒。有时这种水也会通过活性炭来过滤，以除去有机物分子。
   
5. 对水进行通气来氧化少量的有机物，使之生成二氧化碳和水。
   
6. 用臭氧或者氯气消毒，使剩余的细菌变得无害以及抑制水管中藻类的过多生长。每升水中加入3~6mg 的氯气，它就会反应生成次氯酸。这是比次氯酸根的阴离子更有效的消毒剂。

化肥的过多使用已经导致了土壤中硝酸根的浓度升高。在美国，饮用水中硝酸盐的最大容许浓度是25 mg/L。硝酸盐是有害的，因为它们能转化为亚硝酸根，并且干扰氧气的消化及进入血液。硝酸盐能够通过反渗透作用从水中除去，或者利用细菌的特殊转化作用还原成氮气。这些方法也仅仅在硝酸根含量超过最大容许浓度时才用得着。